Respuesta: Estimada Beatriz,
Cuando se sufre de hipertension es importante llevar una
dieta baja en sal. Para poder conseguir esto, se ha de añadir
nada o muy poca sal a las comidas asi como limitar la ingesta de productos
enlatados ya que estos suelen tener niveles de sodio muy altos.
Un menu de ejemplo para una persona mayor, hipertensa
seria el siguiente:
Desayuno:
- Vaso pequeño de zumo de naranja
- Una taza de gachas de avena
- Una taza de leche desnatada
- Dos rebanadas de tostada integral
- Un platano
Comida:
- Ensalada
- Una manzana
- Zumo de uva
Cena:
- Una pechuga de pollo asada a la parrilla
- Calabazin
- Ensalada de pasta integral
- Pan integral
- Agua
