La prestigiosa revita medica JAMA, opina que altas dosis de suplementos dieteticos antioxidantes no solo no son buenos sino perjudiciales para el organismo humano.
Toda la vida las personas hemos escuchado que los antioxidantes mejoran el sistema inmunologico y nos mantienen a salvo del cancer. Ahora los expertos nos dicen que estudios clinicos realizados con personas que consumian altas dosis de antioxidantes a traves de suplementos alimenticios tenian mas probabilidades de morir que personas que no tomaban vitaminas.
Para muchos expertos la salud no se encuentra en pequeñas botellas de productos dieteticos y nutricionales y sin embargo para muchos consumidores existen razones de peso para tomar vitaminas.
El estudio de JAMA no afirma que todas las vitaminas son pejudiciales, se centra principalment en la vitamina A, en la C , en la E , en el selenio y en el beta caroteno. La conclusion generica a que lega el estudio es que la ingesta de altas dosis de suplementos dieteticos que contienen beta caroteno, vitamina A y vitamina C, pueden ser dañina. El informe no encuentra beneficio alguno por ingerir grandes dosis de vitamina C y si encuentra un beneficio potencial por tomas selenio.
Expertos en nutricion opinan que el estudio de JAMA estaba centrado sobre personas enfermas y que recientes investigaciones demuestran que el efecto de los antioxidantes es totalmente diferente entre las personas sanas que entre las enfermas.
Otra critica al informe de JAMAes que es estudio se basaba en grandes dosis de ingesta, por ejemplo 2 gramos de vitamina C diarios , cuando un naranja por ejemplo contiene 98 mg. y la dieta recomendad de referencia de vitamina C esta en 75 mg diarios.
Los consumidores de vitaminas no deberian estar preocupados por el informe, el cual habla siempre de grandes dosis de ingesta. Si su medico le ha prescrito vitaminas usted deberia seguir tomandolas. En lo que todos los expertos estan de acuerdo es que la mejora manera de obtener nutrientes para el cuerpo es atraves de una muy variada dieta.
