Me gustaria saber qué alimentos afectan la tensión arterial alta y si ésta ayuda a producir el vértigo

Respuesta a su pregunta de Salud

Título: Alimentos que suben la presión arterial - Presión arterial alta y vértigo.

Pregunta :

Me gustaria saber qué alimentos afectan la tensión arterial alta y si ésta ayuda a producir el vértigo.

Gracias

Blanca

Respuesta :

El vertigo puede ser debido a diferentes causas, incluyendo la presión arterial baja (hipotension), infecciones de oidos, resfriados y gripes.

La presion arterial alta no suele dar mareos a no ser que la subida de la tensión arterial sea muy importante. La hipertensión arterial es el llamado "asesino silencioso" ya que no produce síntomas hasta que no aparecen las complicaciones.

Hay una gran variedad de alimentos de la dieta diaria que son altos en sodio y pueden producir el aumento de la presión arterial.

Carnes, pescados y sustitutos de la carne

- Los embutidos y las carnes curadas procesadas incluyendo el pavo, pollo, jamón, salami, bacon, salchichas, pastrami, corn beef.
- Alimentos enlatados como: pollo, tuna/atún, salmón, almejas, cangrejos, langosta.
- Productos elaborados con soja como: tofu marinado o el miso.

Derivados de la leche

- Quesos, en particular los quesos procesados como el Roquefort, Feta, Blue, Parmesano, Cottage.
- Productos elaborados con leche como: batidos, chocolate en polvo instantáneo.

Ingredientes de platos principales

- Comidas congeladas preparadas, platos preparados enlatados como guisos, chili, entrantes con mezclas sazonadas, como macarrones con queso.
- La mayoría de las comidas orientales como la comida China y la Japonesa, elaboradas con salsa teriyaki o salsa de soja; comida Vietnamita, Thai a menos que no este preparada con salsas añadidas que contengan sal o productos con sodio.
- La mayoría de las comidas Mexicanas incluyendo: los tacos, las enchiladas, los burritos y los tamales.

- Pizza, lasagna, manicotti, ravioli, soufles,

Cereales, sopas y snacks

- Cereales instantáneos que contengan 200mg o mas de sodio.
- Snacks salados como crackers, chips, patatas fritas, copos de maiz salados.
- Pasteles, galletas, tartas, donuts, pancakes, waffles, muffins .
- Arroces y fideos acompañados de paquetes con sazón o salsas, como arroz pilaf, purés de patata instantáneos.
- Sopas, tanto en lata como en paquete.

Vegetales

- Vegetales enlatados, vegetales en jugo, vegetales con salsas sazonadas, olivas/aceitunas, pickles, sauerkraut.
- Judías enlatadas, incluyendo garbanzos y alubias.
- Patatas tanto al gratén, como escalope, y empaquetadas con salsas y mezclas sazonadas.

Condimentos y salsas

- Picantes, sales, incluyendo sal con ajo, cebolla, apio, bouillon, monosodium glutamate
- Salsas, como salsa de soja, teriyaki, Worcestershire, barbacoa, salsas marinaras, salsa alfredo, salsa chili, cocktail, salsa de tomate.
- Condimentos como, catsup, salsa mayonesa, salsas para ensaladas.

Aditivos

El sodio es a menudo añadido a las comidas en otras formas además de la sal como:

- Glutamato monosódico: ensalza los sabores
- bicarbonato sódico y levadura química : se encuentra en muchos productos horneados
- Fosfato disódico: se encuentra en cereales que se cocinan muy rápido, y quesos procesados.
- Alginato de sódio: se usa en muchos chocolates y helados.
- Benzoato de sodio: se usa como preservativo en muchos condimentos como salsas, aderezos de ensaladas.
- Hidróxido de sodio : se usa en comidas procesadas para el ablandamiento de la piel de las aceitunas y ciertas frutas y vegetales.
- Nitrito de sódio: se usa en carnes curadas y salchichas.
- Propionato de sodio: se usa en panes, quesos y tartas para evitar el moho.
- Sulfito de sodio: se usa para blanquear ciertas frutas, o glasear frutas para darles un color artificial; como preservativo en algunas frutas secas como ciruelas.

Por favor visite nuestra calculadora de Indice Metabolico Basal(IMB) para saber el numero de calorias que debe tomar