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Respuesta a su pregunta de salud

Título : Alimentos a evitar en los procesos inflamatorios .

Pregunta (formulada el 7 de Enero del 2012):

Alimentos antiinflamatorios y alimentos inflamatorios.

Manuel

Respuesta:

Estimado Manuel ,

Alimentos a evitar en los procesos inflamatorios son:

La cafeína

Los alimentos grasos

Los alimentos altos en glutamato monosódico (alimentos fermentados o curados)

Las carnes altas en grasa saturada

Los alimentos con mucho azúcar

Los alimentos altamente procesados

Las carnes procesadas como el tocino y las salchichas

Las patatas

Los tomates

La berenjena

Los pepinos

Los pimientos

El pimentón

La cayena

Alimentos que pueden ser de ayuda en procesos inflamatorios son:

La cúrcuma

Los arándanos

El té verde

El ajo

El jengibre

El chocolate

Los pescados y mariscos

Los cereales integrales

La avena

Los frutos secos

Las semillas

El aceite de oliva


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