Respuesta
a su pregunta de salud
Título
: Lecitina de soja y cáncer de mama.
Pregunta
(formulada el 8 de Agosto del 2012):
Lecitina
de soja y cáncer de mama
Respuesta:
Muchas
gracias por su pregunta.
Estudio de Mayo del 2011
publicado en la revista Epidemiology:
Titulo
del estudio:
Suplementos
de lecitina y riesgo de cáncer de mama
Autores
del estudio:
Anderson,
Laura N.; Cotterchio, Michelle; Boucher, Beatrice A., del Departamento
de Ciencias de la Nutrición, en la Universidad de Toronto,Toronto,
Ontario, Canadá.
Conclusión
del estudio:
El uso
de suplementos de lecitina se asoció con un menor riesgo de cáncer
de mama.
Aunque
la asociación fuemás fuerte en mujeres posmenopáusicas
que en mujeres premenopáusicas.
La interacción
entre el usode la lecitina y el estado menopáusico no fue estadísticamente
significativa.
Todas las
duraciones de la ingesta se asociaron inversamente con el riesgo de
cáncer de mama en general y entre las mujeres postmenopáusicas,
sin embargo, el patrón no era compatible con una relación
dosis-respuesta.
El pequeño
número de usuarios entre las mujeres premenopáusicas limita
nuestra capacidad para detectar las asociaciones en este subgrupo.
Información
sobre dosis no se recogió, y el contenido de fosfatidilcolina
en los suplementos de lecitina no se conocía.
Una posible
limitación de este estudio es la clasificación errónea
debida a la medición incompleta de todas las fuentes de colina
y fosfatidilcolina.
La lecitina
de soja también se añade a los alimentos como un emulsionante,
y la cantidad obtenida de la exposición acumulativa era desconocida.
Por último,
no podemos descartar la posibilidad de que nuestros resultados se deban
al azar.
Creemos
que este es el primer informe sobre un menor riesgo de cáncer
de mama asociado con el uso de suplementos de lecitina.
Este hallazgo
debe ser considerado generador de hipótesis.
Dado el
interés reciente en la colina y el riesgo de cáncer de
mama, futuros estudios que examinen el uso de suplementos de lecitina
pueden estar justificados.
