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Panes
/ Cereales
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Panes refinados y procesados, pan tostado, panecillos, bizcochos,
magdalenas, galletas, panqueques y waffles.
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Pan de centeno enriquecido
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Galletas saladas, tostadas
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Cereales refinados listos para comer como el arroz inflado y el
trigo inflado
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Trigo cocido refinado, maíz, arroz o cereales
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Harina procesada de avena y de sémola
- El arroz blanco, pasta refinada, macarrones, fideos
Verduras
y hortalizas:
Verduras
en conserva, sin semillas, tales como zanahorias, espárragos,
remolachas, judías verdes, espinaca, sin semillas y sin
piel
Frutas:
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La mayoría de las frutas en conserva o cocidas, ensalada
de fruta, aguacate, salsa de manzana en conserva, albaricoques,
melocotones, peras (todas sin piel y sin semillas), ciruelas y
puré de plátanos maduros
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Jugo de fruta
Leche
/ Lácteos:
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Leche, queso suave.
- Yogur (sin frutas)
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límite la leche y los productos lácteos a 2 tazas
por día
Carne:
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Bien cocida, carne tierna, cordero, cerdo, jamón, ternera,
Pescado,
mariscos y carnes de órganos
Huevos
Grasa
/ Snacks:
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Margarina, aceites vegetales, mayonesa, sucedáneos de la
nata, tocino y ensalada
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Caldos, sopas de crema
Otros:
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La sal, salsa de soja, salsa de tomate
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Especias suaves en moderación
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Azúcar, miel, jalea,
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Jugo o zumo de limón, vinagre, vainilla y otros extractos
aromatizantes
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Café descafeinado, té de hierbas, bebidas gaseosas
sin cafeína y las bebidas de frutas
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Panes
/ Cereales
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Cualquier producto de pan elaborado con harina de grano entero
o harina de Graham (una harina integral con un porcentaje más
alto de salvado), salvado, semillas, nueces, coco, fruta fresca
o seca, pan de maíz y galletas.
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Cualquier cereal integral, salvado, granola, avena, cereales con
semillas, nueces, coco o frutas secas
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Salvado, cebada y arroz integral
Verduras
y hortalizas:
-Hortalizas
y verduras crudas con semillas, col, calabaza y los guisantes
Frutas:
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Frutas frescas o secas, todas las bayas
- Jugo de ciruelas
Leche
/ Lácteos:
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Yogur que contenga trozos de frutas o semillas
- Quesos fuertes con sabor
Carnes:
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Carnes fibrosas con cartílago,
- Carnes preparadas con ingredientes de grano entero, semillas
o frutos secos
Mariscos
-Almejas
y ostras crudas
Legumbres
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Frijoles secos, guisantes y lentejas
Grasas
/ Snacks
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Cualquier snacks hecho con harina de grano entero, salvado, semillas,
nueces, coco, o fruta seca
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Mantequilla de maní o cacahuete
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Frutos de cáscara, semillas y palomitas de maíz
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Pimienta, ají y otras salsas picantes
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Chocolate, pasas, semillas, especies, pepinillos, aceitunas, frutos
secos, mostazas, salsas, rábano picante, vinagre
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Aderezos para ensaladas
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Mermelada o mermelada con semillas
Otros:
Las
bebidas que contienen cafeína, que es un irritante del
estómago.
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