Respuesta
a su pregunta de Salud
Pregunta:
Hola:
Quisiera saber la forma en la cual se deben ingerir las semillas de
lino, puesto que
muchos recomiendan hervirlas y tomar solo el agua, otros macerarlas
una noche en
agua y luego tomarla sin masticar, otros recomiendan molerlas. etc.
Al final
quisiera saber cual es la forma más segura de tomarlas y la cantidad
recomendada.
Gracias
Saludos
cordiales
Guido
Respuesta
:
Estimado
Guido ,
La mejor
manera seria comprar la semilla de lino integral, sin procesar y molerla
en un molinillo de café una vez a la semana almacenándola
en un contendor o envase herméticamente cerrado.
Si usted no anda sobrado de tiempo puede comprar la semilla de lino
premolida .Sin embargo una vez que abra el paquete necesita guardarla
en un envase donde no entre el aire para que dure al menos un mes.
Alternativamente
a esto también puede comprar el aceite de la semilla de lino
en una tienda de suplementos nutricionales y guardarla por periodos
cortos en la nevera.
La semilla de lino o linaza molida es ligeramente crujiente con cierto
sabor a nuez, parecida al germen de trigo pero algo más gruesa.
Algunos nutricionistas recomiendan tomarla añadiendo 2 cucharadas
soperas de semilla de lino molida al desayuno, pero con 1 cucharada
suele ser suficiente.
También se puede añadir 1 cucharada sopera en cualquier
salsa que se utilicen la comida o añadirla en las ensalada como
un condimento mas.
Puede ver mas información en
Semilla
de lino - Aceite de lino - Linaza
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