Preguntas: Me mandaron una dieta sin nada de grasas mayormente que comiera vegetales, pero soy una mujer de bajos recursos y casi no puedo hacer la dieta como me la mandaron, lo unico que hice fue eliminar las frituras, enlatados y todos los lacteos lo mas que puedo comer es huevo, lo hago revueltos con mucho aliños pero sin grasa y arepas asadas. Nora
Respuesta: Estimada Nora,
Los siguientes alimentos son buenos para bajar los trigliceridos, colesterol, etc y muchos de ellos se pueden encontrar en la tienda a precios no muy altos.
- garbanzos. lentejas, alubias
- coliflor, lechuga, repollo
- fruta
- frutos secos
- derivados de la soja (leche de soja, yogur de soja, tofu)
- cereales (preferiblemente ricos en fibra e integrales)
- salvados (germen de trigo)
- pan integral
- pescados de mar
- pescados de rio (salmon)
- pavo
- pollo
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