Indice
Estudios
e Investigaciones médicas más relevantes publicadas
alrededor del mundo durante el mes de Marzo del 2009.
Comer
demasiada carne roja puede acortar la vida.
Los
críticos del estudio indican que la carne ofrece importantes
nutrientes para la salud.
Un
nuevo estudio del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados
Unidos ha encontrado que dietas altas en carne roja y en carnes procesadas
acortan la vida, además de aumentar el riesgo de cáncer,
de enfermedades cardiovasculares, de la enfermedad de Alzheimer, de
ulceras de estomago y un amplio número de otras condiciones.
El
estudio indica también que la carne es una excelente fuente
de zinc, hierro, B12 y otras vitaminas y minerales.
Las
recomendaciones sobre nutrición de la Sociedad Americana del
Cáncer indican pautas que incluyen elegir pescados, aves de
corral o legumbres en vez de la carne de vaca, de cerdo y de cordero;
elegir cortes de la carne más magros y consumir carne cocida,
carne al horno, carne asada o escalfada en lugar de frita
Ejercicios de alto impacto pueden ser la mejor forma de mantener unos
huesos fuertes.
En un estudio
llevado a cabo en la Universidad de Missouri con 42 atletas de edades
comprendidas entre 19 y 45 años los investigadores encontraron
que correr parece producir mayores beneficios que incluso el levantamiento
de pesas a la hora de mantener unos huesos fuertes.
Los resultados
del estudio confirman que tanto los entrenamientos de resistencia y
las actividades de alto impacto como el correr aumentan la densidad
mineral ósea.
Un marcador
de enfermedad cardiaca eleva también el riesgo de cáncer
Investigadores
daneses han encontrado que una proteína que indica inflamación
y enfermedad cardiaca puede mostrar también riesgos de cáncer.
Personas
con niveles altos de la proteína C reactiva o CRP su acrónimo
en ingles, que ya estaban siendo estudiadas por su relación con
enfermedades cardíacas tenían también en dicho
estudio un 30 % mas de riesgo de desarrollar cáncer y pacientes
con altos niveles de proteína C reactiva tenían un 80
% mas de probabilidades de morir antes.
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