Añadidas
al cepillado y al hilo dental todos los días, hay varias
maneras, de limitada evidencia científica, que pudieran
ayudar a revertir las caries y maximizar su salud oral sin recurrir
a los fluoruros inorgánicos. Estos son tres ejemplos
y una dieta para que usted considere:
1-Evitar
el azúcar.
Probablemente
el azúcar es el peor enemigo de cualquier persona que
desee unos dientes sanos y libres de caries, el azúcar
debe ser evitado como la peste.
El
azúcar no solamente alimenta bacterias orales que impiden
un flujo saludable de fluidos dentales, sino que es altamente
ácido y, literalmente, puede descalcificar o desmineralizar
el contenido estructural de los dientes creando caries dental.
Esto
significa mantenerse alejado de las bebidas gaseosas, de los
dulces y de los productos horneados con azúcar. Utilice
la miel , el jarabe de arce y los jugos o zumos con moderación
debido a que el exceso de azúcar puede contribuir a la
formación de caries.
También
tenga cuidado con los edulcorantes artificiales, debido a sus
riesgos para la salud . En pocas palabras: Haga del stevia (edulcorante
natural ) su nuevo amigo, junto con la miel, con moderación.
2-Limitar
el consumo de ácido fítico (fitato).
El
ácido fítico (fitato) es un bloqueador mineral
e inhibidor enzimatico que se encuentra en cereales, frutos
secos, semillas y frijoles.
El
fitato también puede ser un agente eficaz contra el cáncer
con la curiosa tendencia a ignorar las células sanas
y centrarse solo en las cancerosas.
Según
un estudio, publicado en la revista médica Británica
The Lancet, una dieta rica en ácido fítico creará
deficiencias en minerales y causará osteoporosis.
El
80% del fósforo en granos y frijoles está unido
a ácido fítico por lo que es completamente no-absorbible.
Además de bloquear la disponibilidad del fósforo
en los seres humanos, estas moléculas de ácido
fítico se unen a minerales necesarios para la salud oral,
tales como calcio, magnesio, hierro y zinc , haciendo que dichos
minerales no estén disponible para su utilización
adecuada por el organismo.
El
consumo de alimentos con alto contenido de ácido fítico
disminuye la absorción de magnesio en un 60% y de zinc
en un 20%.
El
ácido fítico no sólo no permite absorber
los minerales de los alimentos, sino que también lixivia
minerales del cuerpo, de los huesos y de los dientes.
Debido
a que el ácido fítico esta en mucha mayor cantidad
en los alimentos cultivados usando modernos fertilizantes de
alto contenido en fosfato que en los alimentos cultivados con
abono natural, trate de comer alimentos que orgánicos
y libres de transgénicos.
3-Consumir
leche entera.
El
consumo de productos lácteos sin procesar llenos de vitaminas
y minerales contribuye a un flujo de fluido dental sano y ayuda
a mantener los dientes fuertes.
Para
mantener dientes sanos es recomendable tomar por lo menos semanalmente
leche entera cargada de calcio, vitamina K2, vitamina D3, magnesio,
fósforo, y vitaminas solubles en grasa.
Par
vencer a las caries es necesario aumentar la ingesta de vitamina
soluble en grasa (vitamina E) y minerales.
Una
dieta ideal a seguir sería una dieta :
Rica
en alimentos de origen animales como caldo de hueso, carne,
pescado y huevos.
Rica
en verduras crudas y cocidas especialmente verdes y frondosas.
Rica
en productos lácteos.
Rica
en frutas.
Alta
en vitamina D mucha exposicion al sol y días sin
sol ingerir suplementos con 5.000 IU diarias de D3.
Rica
en grasas como el aceite de coco, aguacate, aceitunas y aceite
de hígado de bacalao .