Consultorio de Salud

Boletín de Nutrición - Junio 2013

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El magnesio participa en más de 300

reacciones bioquímicas en el cuerpo


El magnesio es el cuarto mineral más abundante en
el cuerpo.

Algo más de la mitad del total de magnesio del cuerpo
está presente en los huesos, con la casi totalidad restante en el interior de músculos y otros tejidos blandos.

Sólo el 1% del magnesio está presente en la sangre.

El magnesio participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo y es crucial para la transmisión nerviosa, contracción muscular, el tono vasomotor y el
metabolismo óseo.

Además, el magnesio juega un papel importante en la regulación de la presión arterial y el metabolismo de la insulina y la glucosa.

Los estudios epidemiológicos han asociado a una baja
ingesta de magnesio con resultados adversos para
la salud como resistencia a la insulina, síndrome metabólico, diabetes tipo 2 , hipertensión, inflamación,
arritmias cardíacas y enfermedades cardiovasculares

Alimentos ricos en magnesio incluyen granos enteros (cereales integrales) , legumbres, nueces y verduras de hoja verde.

Una baja concentración de magnesio en suero (el componente de la sangre que no contiene ni glóbulos blancos ni glóbulos rojos) puede ser un marcador de mala salud o enfermedad subyacente.

De hecho, disminución de magnesio es algo
común en pacientes hospitalizados

La excreción urinaria de magnesio se utiliza como un
marcador de riesgo de enfermedades del corazón.


Alimentos que son altos en calcio/magnesio y a su vez bajos en potasio y sodio.

 


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